Nyborggaard
Nyborggaard: Fra Jord til Bord – Dansk Økologisk Kvalitet på Højeste Niveau
I en verden, hvor fødevarer ofte rejser jorden rundt og gennemgår utallige industrielle processer, findes der steder, hvor tiden står lidt stille, og hvor passionen for det rene håndværk stadig er drivkraften.
Et af disse steder er Nyborggaard i Vestjylland.
Hos Succes med Livet brænder vi for livskvalitet – og livskvalitet starter ofte med det, vi putter i munden.
Derfor har vi valgt at tage dig med på en dybere rejse ind i hjertet af Nyborggaard, hvor økologi ikke bare er et certifikat, men en livsfilosofi.
Nyborggaard skaber spændende økologiske kvalitetsprodukter
Det er jo helt fantastisk at tænke sig at det er muligt at købe dansk dyrket og produceret økologisk hørfrøolie, hampefrøolie og hampeprotein. Og ja, der er flere produkter på hylderne. Nyborggaard forarbejder også kvalitetsprodukter af de andre afgrøder i gårdens sædskifte. Hvilket betyder at det også er muligt at købe stenkværnet mel og rapsolie fra Nyborggaard.
Produkternes kvalitet grundlægges allerede under dyrkningen. En korrekt såning, pleje og høst er afgørende for at slutproduktet har den højeste kvalitet. Forarbejdning, pakning og forsendelse sker løbende på gården, med fokus på den høje kvalitet. Så når du køber produkter fra Nyborggaard, så kan du være sikker på at få friske produkter direkte fra producenten.
Når man taler om dansk økologisk landbrug, er Nyborggaard et glimrende eksempel på, hvad dedikation og kærlighed til jorden kan skabe.
Beliggende ved Vildbjerg i Vestjylland har denne familiedrevede gård gennem mere end 20 år været en pionér inden for produktion af økologiske olier og proteinpulver af absolut topkvalitet.
Søren og Vibeke Jensen, der driver Nyborggaard, har ikke bare valgt at dyrke økologisk – han har gjort det til en livsmission.
Med omkring 110 hektar under dyrkning følger han hver eneste proces fra såning til høst og forarbejdning.
Det er denne totale kontrol og dedikation, der gør Nyborggaard til noget helt særligt.
Specialafgrøder Dyrket Med Omhu - En Passion for Renhed og Kvalitet
Nyborggaard specialiserer sig i nogle af naturens mest næringsrige frø: hørfrø, hampefrø og rapsfrø.
Disse afgrøder kommer i jorden i det sene forår, vokser til over sommeren og høstes i efteråret – en naturlig rytme, der respekterer jordens og planternes naturlige cyklus.
Men det er ikke bare dyrkningen, der gør produkterne særlige.
Det er den skånsomme forarbejdning, der bevarer alle de vigtige vitaminer og mineraler.
Nyborggaard bruger koldpresning til at fremstille deres olier, en metode, der sikrer maksimal bevarelse af næringsstoffer og smag.
Resultatet er olier og proteinpulver af en kvalitet, som man sjældent finder på markedet.
Kvalitet, der starter i jorden
Hemmeligheden bag den ekstraordinære smag og det høje næringsindhold i Nyborggaards produkter ligger i deres “jord til bord”-princip.
På gården i Skibbild-Nøvling er det Søren og Vibeke Jensen, der følger hver eneste afgrøde fra det øjeblik, frøet lægges i den vestjyske sandjord, til den færdige olie tappes på flaske.
Når du vælger en hørfrøolie eller en hampefrøolie fra Nyborggaard, vælger du et produkt, der er skabt med tålmodighed.
Her bliver der ikke sprunget over, hvor gærdet er lavest.
Afgrøderne passes og plejes med stor indsigt i regenerativt landbrug, hvilket sikrer, at jorden forbliver frugtbar, og planterne vokser sig stærke og fyldt med vitale næringsstoffer.
Økologisk – Hele Vejen Fra Jord til Bord
Hvad der virkelig adskiller Nyborggaard fra mange andre producenter, er deres ubrydelige engagement i økologisk landbrug.
Der bruges ingen kunstgødning, ingen pesticider og ingen tilsætningsstoffer.
Jorden behandles som det værdifulde økosystem, den er – med fokus på at opbygge jordfrugtbarheden år efter år.
Søren Jensen arbejder aktivt med regenerativt landbrug, hvor han blandt andet integrerer kløvergræs i sædskiftet for at øge jordfrugtbarheden naturligt.
Dette er landbrug, der ikke blot tager fra jorden, men giver tilbage til den.
Det er landbrug, der passer på vores miljø, vores grundvand og vores fremtid.
Skånsom forarbejdning: At bevare naturens kræfter
Fra koldpressede olier til proteinpulver – Nyborggaards produkter er designet til mennesker, der tager deres sundhed alvorligt.
Hørfrøolie er rig på omega-3-fedtsyrer, hampefrøolie tilbyder et perfekt forhold mellem omega-3 og omega-6, og deres proteinpulver giver en naturlig, næringsrig måde at øge proteinindtaget på.
Disse er ikke blot produkter – de er resultatet af årtiers erfaring, dedikation og en usvigelig fokus på kvalitet.
Hver flaske olie, hver pose proteinpulver er et bevis på, at dansk landbrug kan være både økologisk og eksklusivt.
Hvad nytter det at dyrke de bedste råvarer, hvis de bliver ødelagt under forarbejdningen? Det er her, Nyborggaard virkelig adskiller sig.
- Koldpresning i beskyttet atmosfære: Mange olier på markedet harsker hurtigt, fordi de udsættes for lys og ilt. På Nyborggaard presses olierne hver eneste uge i en mørk og beskyttet atmosfære. Det betyder, at du får en olie, der er så frisk, som den overhovedet kan blive.
- Højere næringsværdi: Ved at presse frøene nænsomt bevares de følsomme omega-3 og omega-6 fedtsyrer samt vitaminer og mineraler i deres naturlige form. Du kan både dufte og smage forskellen – det er naturens egen kraft, ufiltreret og ren.
- Håndværk frem for masseproduktion: Alle processer – fra høst og rensning til presning og pakning – foregår på gården. Det giver en sporbarhed og kontrol, som man sjældent finder i moderne fødevareproduktion.
Mere end bare olie: Et univers af økologisk energi
Selvom Nyborggaard er verdenskendt (i hvert fald i vores optik) for deres gyldne hørfrøolie, gemmer gården på mange flere skatte.
Deres hampeprotein er et kapitel for sig.
Det er det eneste af sin slags, der dyrkes og forarbejdes i Danmark, og det er en fantastisk kilde til essentielle aminosyrer for dig, der ønsker en aktiv livsstil uden kemi.
Dertil kommer deres stenkværnede mel og rapsolie – alle produceret med den samme dybe respekt for råvaren.
Nyborggaard og Budwig Protokollen
For mange af vores medlemmer hos Succes med Livet er hørfrøolien fra Nyborggaard en uundværlig del af hverdagen, især i forbindelse med Budwig Protokollen.
Når olien blandes med kvark eller hytteost, skabes der en unik synergi, der hjælper kroppen med at transportere ilt til cellerne.
Her er friskheden afgørende, og det er netop derfor, vi altid anbefaler produkterne fra Nyborggaard.
Hørfrøolie til Budwig Protokollen
Hørfrøolie er en af hjørnestenene i Budwig Protokollen der er udviklet af Johanna Budwig.
Budwig Protokollen er en model, hvor man benytter hørfrøolie, hørfrø, honning, og kvark eller hytteost samt en primært plantebaseret kost til at hjælpe kroppen med at helbrede sig selv og styrke immunforsvaret.
Budwig Protokollen har vist sig at skabe gode resultater for mange med cancer og hjerte/kar diagnoser.
Høfrøolien og proteinerne fra kvarken/hytteosten hjælper blandt andet kroppen med at skabe et iltholdigt miljø i kroppen, så nye celler har de bedste betingelser for at udvikle sig.
Succes med Livet anbefaler at bruge Nyborggaard hørfrøolie i Budwig Mix, når du vælger at leve efter Budwig Protokollen.
Specialtilbud på “Nyborggaard – Budwig Mix månedspakke”
Succes med Livet og Nyborggaard har i fællesskab udviklet en “Nyborggaard – Budwig Mix månedspakke”, der indeholder hørfrøolie, hele hørfrø og honning til en måneds forbrug.
Det eneste du skal købe derud over, er kvark eller hytteost og så er du i gang. Kvark eller hytteost skal gerne have så lav fedtprocent og så høj proteinprocent som muligt.
Når du er medlem af Succes med Livet har du mulighed for at få et rigtig godt tilbud på “Nyborggaard – Budwig Mix månedspakke”. Sammen med månedspakken får du den originale opskrift på Johanna Budwigs Budwig Mix, så du er klar til at komme igang.
Tilbudet kan benyttes af alle medlemmer af Succes med Livet. Er du endnu ikke medlem? Så klik her. Du kan være med fra 0,- kr.
En Inspiration for Os Alle
Nyborggaard er mere end bare en gård – det er en inspiration for, hvad der er muligt, når man vælger kvalitet frem for kvantitet, når man respekterer naturen og når man er villig til at gøre det ekstra arbejde for at levere det bedste.
I en verden, hvor meget fødevareproduktion handler om at maksimere udbyttet, står Nyborggaard som et fyrtårn for en anden vej.
En vej, hvor jorden bliver passet på, hvor produkterne er så rene som muligt, og hvor hver eneste trin i processen betyder noget.
Nyborggaard – Danskproduceret Økologisk Hørfrøolie, Hampefrøolie og Hampeprotein
Hvis du søger økologiske produkter af høj kvalitet – produkter, der virkelig gør en forskel for din sundhed og for miljøet – så er Nybborggaard værd at udforske.
Det specielle ved Nyborggaards produkter er den høje kvalitet. Familien og gårdens medarbejdere står selv for alle processer fra dyrkning af afgrøderne til det færdige produkt.
Produkterne behandles nænsomt og kærligt hele vejen gennem produktionen, hvilket resulterer i et enestående slutprodukt, der kan købes i helsekostforretninger og fra gårdens egen gårdbutik og netbutik.
Det er dansk landbrug når det er bedst.
Nybborggaard ligger ved Vildbjerg og sælger deres produkter direkte til forbrugere, der værdsætter kvalitet og bæredygtighed. Besøg deres hjemmeside for at lære mere om deres produkter og deres mission om økologisk landbrug.
Gør noget godt for dig selv og naturen
Når du køber produkter fra Nyborggaard, investerer du ikke kun i din egen sundhed og livskvalitet.
Du støtter også et lokalt dansk landbrug, der passer på vores natur og grundvand.
Tip til din hverdag: Prøv at bruge hampefrøolien i din salatdressing for en nøddeagtig smag, eller tilføj en skefuld hørfrøolie i din morgensmoothie.
Din krop vil takke dig for de sunde fedtsyrer, og din sjæl vil nyde bevidstheden om, at du vælger den højeste kvalitet, der findes.
Husk, at du fortjener det bedste. I dag er en god dag – nyd den med rene råvarer og masser af livskraft.
[…] 3 spsk (1/2 dl) Hørfrøolie (Koldpresset, Økologisk) Vi anbefaler Nyborggaard Hørfrøolie […]
[…] 3 spsk (1/2 dl) Hørfrøolie (Koldpresset, Økologisk) Vi anbefaler Nyborggaard Hørfrøolie […]